大手スーパーで取り扱っているワインは、特徴がなくて余り美味しくないのが多いと思いませんか?その理由を構造的に理由で考えてみました。例えばこの記事を見てると、イオンが直接調達するワインは年間2200万本。近所にイオンが無いので、どれくらいの種類を扱っているのか解りませんが多くても100種類はないでしょう。店舗ごとに独自に仕入れているとは思えないので、仮に100種類としたら1種類あたり2万本となります。
 2万本といったらどれくらいの量なのでしょうか?ケースで言うと1600ケース強になります。1600ケースってどんな数字でしょうか?適当なデータは中々見つからなかったのですが、Wikipediaによると、アメリカのワイン産地の一つであるオレゴンの多くのワイナリーの出荷数は5,000ケースに満たないようです。ワインは、多くのところに売って評価を得てブランド価値を築いてなんぼの商品です。同じところに何割も納入するということは、通常ないでしょう。となると一つのところに何千ケースも納入出来るワイナリーは、ごく一部のメガ・ワイナリーだけでしょう。
 そういったワイナリーは、どうやって作るかご存知ですか?ワイナリーのブランド価値を高める最上級のブランドのワインだけ自前の畑のぶどうから作って、セカンド/サード・ヴィンテージは近隣のぶどう畑から買い集めてブレンドして作ります。もちろん仕入れるところや醸造の仕方にノウハウはありますが、基本的には目指す所は一つです。出来るだけ均一の味で大量に生産することです。ということで、可もなく不可もなくのワインが大量に出来ます。そして大手スーパーはそういった所から、大量に買い入れることになります。
 この辺りがスーパーのワインが、たいして美味しくも面白くもない理由なんではないかなぁと思います。

ワサビは水が綺麗でないと栽培できないのではなく
砂地などの透水性が良い土壌であれば
ワサビほど水をきれいにする植物はないのである。

生命力が強いので、栽培は簡単だ。
根の断片を土中に埋めるだけで砂地でなくとも
容易に発芽する。

根の先を下ろし金で摺り下ろされたワサビでさえ
冷蔵庫の中でも何日も鮮度を保っていられるのは
自身が生成する殺菌物質のお陰である。

若手が持ってきた提案を、昔の知識に置換えて考えざるを得ない状況にあることを発見したら、おじさんが取れる道は二つしかない。

勉強する。
引退する。

自分も気をつけよっと。

マリリン・マンソン「人は毎日テレビのニュースを見て恐怖を詰め込まれる。エイズに洪水、殺人事件。パッとCMに切り替わって、『コルゲートを買え。息がくさいと嫌われる』、『ニキビ面だと女の子とヤレない』まるで恐怖と消費の一大キャンペーンだ。
米国経済の基盤はそれだと思う。恐怖を抱かせて物を買わせる。突き詰めればそういうことさ」

「昭和30年台をピークに殺人で殺される人の人数は5分の1以下になってるんです」
「バーチャルも現代社会も稀薄なコミュニティも、むしろ殺人を減らす効果があるんじゃないかと思うんですけど…..あくまでも統計的には」

と話すと、嫌な顔をされた。

これもいつものパターンだw

moznohayanie:
“「一人旅」という作品で、高木喜峰氏作(2001年発表)だそうです。
”

moznohayanie:

「一人旅」という作品で、高木喜峰氏作(2001年発表)だそうです。

「一度ネットに上がった情報は半永久的に流れ続ける」と「5年以上前のネット記事や情報は想像以上に消えている可能性が高い」は不思議なことに両立します。気をつけましょう。

(`-´メ) 怒ってるメールに決してメールで返信しないこと。です。笑

これはどこの会社でもどこかで、いつも、もめてる話。

でね、たちの悪いことにw 怒ってる人はあなたがどんなに悪いか論理的に書いてきてることが多い。それもCCつきで。

そういうときは、必ず、すぐ電話して。電話で収まらないときは会いにいく。
会わないと言われたら、外で待つ。会ってくれるまで。
ポイントは、
絶対に、メールで返信しちゃいけない。


そんなメールきたら、まずコーヒー買いにいってください。ついでにチョコレート食べて、血糖値あげて。
コンピューターや携帯からいったん離れるんです。

そして対策は必ず直接話をする。電話とか会って。

どんなにもめていても、誤解があるからちゃんと会って誠実に話をする。すると、とたんに溝がとれるもんです。


それで解決したら、解決した旨をCCすればいい。CCされた人はあなたの人間力を評価するはずです。

自分は間違ってないとか、言い訳をメールで返信して、相手がそうですか、わかりました。と引き下がる事例は聞いたことないよ——-


ちゃんと解決する。それがあなたの人間力のみせどころ。
だから悪いメールにCCついていたら、ありがたい試練、と思えばいい。

23:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 09:18:15.33 ID:GwEfcemJ0


選挙に行け、若者が投票しないからだろ
35:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone):2011/12/14(水) 09:24:13.32 ID:pnlX5+JL0

»23
残念。 既に日本の年齢別人口分布で、数年前に
50才以上の人口が過半数を超えてしまってるんだよ。
たとえ若者世代が全員投票にいっても、
高齢世代に物理的に太刀打ちできない事態になってしまってる。
高齢世代にいくほど投票にいくから、
政治家は高齢世代を重視する政策しか打たない。
どこだったかわすれたけど、
数年前に日本のこの人口分布をみて、
国際機関が警報だしてたよ。
日本やばいから、各国も取り返しつかなくなるまえに
なんとかしろって。
166:名無しさん@涙目です。(アラバマ州):2011/12/14(水) 10:53:46.98 ID:utxO7Nd30

»35
なんとかならんのかねぇ これ
189:名無しさん@涙目です。(茨城県):2011/12/14(水) 11:17:09.27 ID:RLRNdtL40

あと数年でジジババの人口は更に増える
若者はオワコン
238:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区):2011/12/14(水) 11:44:13.51 ID:Z17f3tXK0

この30年40年、少子高齢化対策が放置されてきたからな
自分たちが死んだ後のことなどどうでも良いと思って政治家やってたんだろう